• Baby
    • Slaaptips baby
  • Peuters
  • Kleuters
  • Ouders
  • Zwanger
  • Doen
  • Kinderkamer
  • Zwangerschapskalender
  • Reviews
  • Baby
    • Slaaptips baby
  • Peuters
  • Kleuters
  • Ouders
  • Zwanger
  • Doen
  • Kinderkamer
  • Zwangerschapskalender
  • Reviews
Home Doen

Koken met koffie: een gouden combinatie

21 september 2021
in Doen
0
koken met koffie een gouden combinatie

Koffiedrinken is zeer populair in onze contreien. Met negen Europese landen in de top 10 van wereldwijde koffieconsumptie spant Europa zonder twijfel de kroon. Maar heb je al eens geprobeerd om koffie in je gerechten te verwerken? Je zal versteld staan van de verrassende combinaties die je met koffie kan maken. We geven je een aantal recepten mee die je zeker eens moet uitproberen.

Welke koffie gebruik je om te koken?

Vooraleer we recepten gaan ontleden is het belangrijk om even stil te staan bij het type koffie dat je kiest om mee te koken. Niet elke koffie geeft dezelfde smaakaroma’s af die nodig zijn voor bepaalde gerechten. Over het algemeen kan je niet veel verkeerd doen met straffe koffie zoals een espresso van Lavazza of met illy koffie.

Vlees met koffie

Vlees en koffie gaan hand in hand. Beide vullen elkaar perfect aan. Koffie geeft niet alleen een extra dimensie aan de smaak van het vlees, het maakt je vlees ook extra mals.

Hierdoor wordt je vlees heel aangenaam om te eten. Koffie kan je in je gerechten gebruiken op verschillende manieren:

Sinterklaas 2022Sinterklaas 2022
  • Voeg koffie toe aan het jus van je vlees.
  • Gebruik koffie om je vlees in te marineren of gaar te stomen.
  • Verwerk koffie in de saus die je op het vlees doet.

Als je koffie in een saus verwerkt, is het belangrijk om een straffe koffie zoals Lavazza of espresso te kiezen. In de saus kan de smaak van je koffie snel verloren gaan, maar dat zal minder snel gebeuren als je met een straffere koffie werkt.

Chili con carne met Espresso

Chili con carne met Espresso is een eenvoudig recept, maar ontzettend lekker. Het originele recept blijft behouden. Pas wanneer het gerecht in de oven moet, kan je koffie toevoegen samen met kidneybonen, Mexicaanse roerbakgroenten en gepelde tomaten. Laat je chili ongeveer 20 minuten in de oven staan met het deksel op de pan. Na 20 minuten is de koffie in de chili con carne getrokken. Smakelijk eten!

Koffiemayonaise

Mayonaise past bij vrijwel elk gerecht en is helemaal niet moeilijk om te maken. Al eens geprobeerd om koffie toe te voegen aan deze saus? Neem een maatbeker, voeg koffie, een eidooier, wat mosterd en een snufje zout bij elkaar en mixen maar. Tijdens het mixen voeg je ook nog wat olijfolie toe totdat je een dikke saus krijgt. Heb je je mayonaise graag iets straffer? Dan kan je er nog wat extra citroensap aan toevoegen. Ga jij ook aan de slag in de keuken met onze tips?

Vorig artikel

Vier me-time tips!

Volgend artikel

Vier tips voor een kindvriendelijke tuin!

GerelateerdeArtikelen

Tips ontspannen dagje pretpark met kinderen
Doen

Tips voor een ontspannen dagje pretpark met de kinderen!

21 maart 2023
Tips stressvrije familievakantie
Doen

Tips voor een stressvrije familievakantie

21 maart 2023
Trends gebied kinderkleding
Doen

Wat zijn de trends op het gebied van kinderkleding?

13 maart 2023
Camper huren met kinderen waar op letten
Doen

Camper huren met kinderen: waar kan je op letten?

13 maart 2023
Tips uitzoeken trouwjurk
Doen

Tips voor het uitzoeken van de perfecte trouwjurk!

7 maart 2023
Handig te weten microvezeldoeken
Doen

Handig om te weten over microvezeldoeken!

23 februari 2023
Volgend artikel
Inspiratie nodig voor in een tuin Dit zijn vier tips voor als je kinderen hebt

Vier tips voor een kindvriendelijke tuin!

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Aanbevolen!

Tips voor salarisonderhandeling

Tips voor een salarisonderhandeling!

1 dag geleden
Tips ontspannen dagje pretpark met kinderen

Tips voor een ontspannen dagje pretpark met de kinderen!

1 dag geleden

Recente reviews!

Barbie ambulance

Barbie Ambulance

3 maanden geleden
magnetron sterilisator

Magnetron sterilisator

7 maanden geleden
JustMama.nl

Mama blog vol tips rondom baby's, peuters en kleuters. Van handige tips rondom de gezondheid tot aan leuke dagjes uit en lekkere recepten. Je vind het via Justmama.nl!

Informatie

Disclaimer
Black Friday 2022
Sitemap

Over

Adverteren – samenwerken
Contact

Copyright © 2020 - 2023 - JustMama.nl

No Result
View All Result
  • Baby
    • Slaaptips baby
  • Peuters
  • Kleuters
  • Ouders
  • Zwanger
  • Doen
  • Kinderkamer
  • Zwangerschapskalender
  • Reviews